流冰在世界上可以抵達最遠的南方便是知床的羅臼，大概從2月上旬到3月上旬是羅臼可以看見流氷的時期。在俄羅斯的阿穆爾河口附近所形成的流冰會隨著季風和海流而來，在移動的過程中流冰會慢慢變大，最後抵達北海道。

漂流到羅臼的流冰，因為必須得繞過知床半島的緣故，所以此處的冰層密度較低。也因此，在羅臼可以體驗到像是穿梭在流冰之間那樣，搭乘著輪船在流冰的縫隙之間行駛，是一項非常有趣的活動。

雖然在同樣都是東北海道地區的網走和紋別，都有碎冰船的航行活動，但是羅臼是使用比較小的船艇，因此可以在非常近的距離之下享受觀賞流冰的樂趣。

在此處有很高的機率可以看見從俄羅斯飛來羅臼過冬的白尾海鵰和虎頭海鵰，甚至也可以看見躺在冰上的海豹。在俐落地前進的船艇上，有著許多從世界各地而來的專業攝影師，為了捕捉只有在羅臼才能見到的流冰一瞬的景象而登船出海。

而另一方面，在斜里町的宇登呂海岸，因為知床半島阻擋了大多從西伯利亞飄來的流冰的緣故，此處的冰層密度較高，甚至會出現一整片廣闊的冰原。在這片冰原上直接觸摸流冰的相關戶外活動，非常受到遊客的喜愛。

如前述所言，會有一部分的流冰卡在宇登呂海灣處，但在羅臼方面流冰則是會持續地流動著。因此，羅臼即使在冬季，也能持續地進行漁業活動，全年都能夠在羅臼的海域捕獲到吸收了流冰所帶來的營養，豐滿如自然恩惠那般的海洋物產。

冬季主要的漁獲有海膽和鱈魚，夏季有牡丹蝦和葡萄蝦，秋季則有鮭魚、花魚以及魷魚等等。羅臼一年四季能捕獲到的魚類共有50多種。

說到羅臼的海鮮，其中萬不可缺的便是「羅臼昆布」。

知床的海域有超過30條來自知床連山的河流流入，從原始森林深處所帶來具豐富礦物質的水源。加上流冰所帶來大量的浮游生物，以及海域內所湧出的海洋深層水等因素，使得羅臼擁有了培養昆布生長的最佳環境。

不只是原料的品質良好而已，從海洋收穫昆布到製成產品並出貨，大約需要約100天的時間，加工過程總共有23道工序。為了完美地將昆布的美味給提取出來 ，在反復細緻的加工之下，耗費了大量人力及時間所製成的羅臼昆布，縱使在佔日本國內市場約90%的北海道產的昆布中，也僅僅只有1〜2％的產量，可以說是非常珍貴的昆布。

羅臼昆布可以說是展現了日本的職人技藝，無論是味道、香氣還是完美的外觀，其品質都屬於上乘之選。

羅臼的海膽靠著在如此優越環境下的羅臼昆布維生，因此被譽為「日本第一奢華的海膽」可以說是一點也不為過。

大概可以在一月底到六月中旬左右享用如此豪華的羅臼海膽。因此在冬天造訪羅臼時，勢必要好好品嚐這種天然的美味才是。